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Avec les INCONTOURNABLES : une maison de pays transformée en écomusée

Sur le plateau du Causse Méjean dans le Hameau de Hyelzas, en Lozère, avec les INCONTOURNABLES, la Ferme Caussenarde d’Autrefois est une maison de pays transformée en écomusée. Elle est ouverte au public depuis le mois de juillet 1973 à l’initiative d’Armand et Marie Pratlong, habitants du village. Aujourd’hui, cette aventure familiale se poursuit avec les enfants et les petits-enfants du couple.

Restée comme on y habitait jusqu’en 1946, la visite des 500 m² de bâtisses et de la vingtaine de pièces de la Ferme permet de découvrir comment les anciens s’adaptaient et vivaient avec leur environnement, sans eau courante (uniquement l’eau de pluie recueillie dans les citernes) et sans électricité. Vous pourrez également percevoir comment ils vivaient aux rythmes des saisons et de la nature.
Cette authentique ferme familiale est un témoignage unique d’une vie de labeur dans un pays rude où l’amour de la terre guidait le quotidien des paysans. Des animations y sont régulièrement proposées (cuisson du pain à l’ancienne, travail de la forge, travail de la laine, travail de la vannerie, etc).

A la sortie de la Ferme Caussenarde d’Autrefois, vous pourrez vous diriger à l’entrée du village vers la Fromagerie Le Fédou pour une dégustation d’excellents fromages au lait cru fabriqués de façon complètement artisanale avec le lait des brebis du Causse.